さかたや

お問い合わせ

会社案内

原材料へのこだわり

原材料へのこだわり

国産の米粉や小豆など厳選した原材料にこだわっています。また、不必要な添加物は使用せず、 原材料の風味や美味しさを生かした製品作りをしています。
良質な原材料が持つ美味しさをお客様に楽しんでいたく事を第一に考えています。

製造工程へのこだわり

製造工程のこだわり

製造工程においては、お菓子を美味しく召し上がっていただくために、手間を惜しまない製品作りをしています。例えば、「中皮」では職人が1枚1枚火加減などに注意を払いながら皮生地を焼き、その上に丁寧に餡を乗せていきます。
さかたやでは、食べていただくお客様の笑顔を思い浮かべながら真面目にお菓子を製造しています。

品質へのこだわり

人の手によるこだわり

製造工場では、品質が保てるように原材料の保管・管理の徹底や製造現場での衛生環境の向上に 努めています。また、包装工程では、目で製品の状態を確認しながら袋詰めをしています。
お客様に安心してお菓子を召し上がっていただくために、さかたやでは原材料から包装まで品質にこだわっています。

伝統へのこだわり

人の手によるこだわり

地域の伝統を絶やさない努力を続けています。毎年2月に「天神講」という伝統行事があります。さかたやが創業した、旧燕市・旧分水町地域では「金花糖」という砂糖菓子が家庭で飾られます。
最近では、「金花糖」を製造するメーカーは少なくなってきたのですが、さかたやでは、この伝統を絶やさないために手作りの「金花糖」を現在も作り続けています。

お問い合わせ

0120-00-2206