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新潟も秋らしくなってきました

お盆が終わり、新潟も秋らしくなってきました。昼間は気温が上がる日もあるのですが、焼けるような暑さはなくなりました。また、夜になると虫の声が大きくなってきています。スーパーの店頭には秋刀魚が並び始めて秋の到来を感じます。

弊社の工場ではこれから秋の彼岸菓子の製造が忙しくなってきます。年間を通して製造しているお菓子もありますが、工場で準備されるお菓子をみているとお菓子から季節を感じることもできます。

また、今年は新潟米の新品種「新之助」が一般販売されます。全国的にどの地域まで販売されるのかは分かりませんが、今年の春の試験販売では大好評だったようです。店頭に並んだら食べてみようと思っています。