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笹団子の製造が大忙し

昔から春のお祭りのお菓子として親しまれてきた笹団子。年間を通しても4月、5月が一番利用される時期です。笹をすげ(笹をしばる紐のような植物)で巻く作業は簡単そうにみえて熟練の技術が必要です。毎日ベテランの社員が一所懸命に手作りしています。日本語には「山ほど」という表現がありますが、出来上がる笹団子の様子をみていると、まさに「山ほど」生産しています。

弊社自慢の笹団子をたくさんのお客様に召し上がっていただきたいです。