さかたや

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金花糖の製造が始まりました。

地域の伝統菓子「金花糖」の製造が始まりました。煮詰めた砂糖を木枠に流し込み型を取る、昔ながらの砂糖菓子です。
手前に見えるのは「猫」の金花糖です。この後の工程で色付けされて、綺麗な金花糖が出来上がります。

金花糖 吉田さん