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大学祭で試食アンケート実施

10月の29日と30日に、長岡大学で悠久祭を開催しました。
私たちのゼミは株式会社さかたやさんと共同開発したお菓子の試供品を悠久祭来場者に配布させていただきました。当日は雨だったものの、お客さんも多く来ていただいて、試供品もみるみるうちに無くなりました。食べていただいたお客さんの反応の中には、「今まで食べたことがない食感で美味しい」や、「面白い。また食べてみたい」等の感想をもらいました。他にも私たちでは気付かなかった意見もありました。今回で、まだまだ改良しなければならない点が多い事が分かったので、修正案をまとめ、さかたやさんに提案したいと思います!
写真は10月29日、30日に行われた悠久際(長岡大学の学園祭)で、試食品のアンケートを行うブースを設け、調査を行っている様子です。(小松ゼミ Bチーム 3年山田)
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